Jak wysłać truskawki w czekoladzie

1. Uwagi dotyczące wysyłki czekolady truskawkowej

1. Kontrola temperatury
Czekolada truskawkowa jest bardzo wrażliwa na temperaturę, dlatego należy ją przechowywać w temperaturze 12-18°C, aby uniknąć roztopienia się lub zmiany jakościowej spowodowanej zbyt wysoką lub zbyt niską temperaturą.Nadmierna temperatura może spowodować stopienie czekolady, wpływając na smak i wygląd oraz uszkadzając konsystencję i aromat.

2. Zarządzanie wilgocią
Utrzymuj środowisko o niskiej wilgotności, aby zapobiec zawilgoceniu lub rosie czekolady, co wpływa na jej smak i wygląd.Wysoka wilgotność spowoduje „szron” na powierzchni czekolady, białą warstwę kryształów, co wpłynie na wygląd produktu i chęć zakupu przez konsumentów.

img1

3. Ochrona przed wstrząsami
Unikaj gwałtownych wibracji podczas transportu, aby zapobiec pękaniu lub deformacji czekolady truskawkowej.Wibracje mogą nie tylko zniszczyć wygląd czekolady, ale mogą również spowodować oddzielenie wewnętrznego materiału nadzienia (takiego jak truskawki) od czekolady, wpływając na ogólną teksturę i strukturę.

4. Bezpieczeństwo opakowań
Używaj odpowiedniego opakowania ochronnego, aby mieć pewność, że czekolada nie zostanie zgnieciona i uszkodzona podczas transportu.Mocne opakowanie zapobiega uszkodzeniom czekolady spowodowanym ciśnieniem zewnętrznym, ale zapewnia także dodatkową izolację, która pomaga utrzymać temperaturę wewnętrzną.

2. Etapy pakowania

1. Przygotuj materiały
- Folia lub folia odporna na wilgoć: stosowana do owijania czekoladą truskawkową, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci.
- Inkubator o wysokiej wydajności (np. inkubator EPS, EP lub VIP): używany do utrzymywania stabilnej temperatury wewnętrznej.
-Skraplacz (żelowy okład lodowy, lód technologiczny lub okład lodowy z wtryskiem wody): używany do utrzymywania środowiska o niskiej temperaturze.
-Pianka lub podkładka bąbelkowa: stosowana do wypełniania pustych przestrzeni, aby zapobiec przemieszczaniu się i wibracjom podczas transportu.

img2

2. Zapakuj opakowanie czekolady
Czekoladę truskawkową zawiń w wilgotną folię lub folię, aby zabezpieczyć ją przed wilgocią.Odporna na wilgoć folia zapobiega oblodzeniu powierzchni czekolady i sprawia, że ​​jest ona gładka i jasna.

3. Do inkubatora
Umieść zawiniętą czekoladę truskawkową w inkubatorze i umieść czynnik chłodniczy na dnie i wokół pudełka, aby zapewnić równomierny rozkład temperatury.Czynnik chłodniczy może wybrać żelowy worek na lód, lód technologiczny lub worek na lód z wtryskiem wody, w zależności od odległości transportu i czasu odpowiedniej kolokacji.

4. Wypełnij pustkę
Użyj podkładek piankowych lub bąbelkowych, aby zapobiec przesuwaniu się czekolady i wibracjom podczas transportu.Piankowe i bąbelkowe podkładki mogą zapewnić dodatkową amortyzację, która pochłania siłę uderzenia podczas transportu i chroni czekoladę przed uszkodzeniem.

img3

5. Uszczelnij inkubator
Upewnij się, że inkubator jest dobrze zamknięty i oznaczony etykietą „przedmioty delikatne” oraz „transport w lodówce”, aby przypomnieć personelowi logistycznemu o konieczności ostrożnego obchodzenia się z nim.Dobrze uszczelniony inkubator może skutecznie utrzymać temperaturę wewnętrzną i zapobiec wyciekom zimnego powietrza.

3. Metoda kontroli temperatury

1. Wybierz odpowiedni materiał termoizolacyjny

img4

Dzięki zastosowaniu inkubatora EPS, EPP lub VIP materiały te mają dobre właściwości termoizolacyjne i mogą skutecznie zapobiegać wpływowi temperatury zewnętrznej na temperaturę w inkubatorze.Inkubator EPS nadaje się do transportu na krótkie odległości, inkubator EPP nadaje się do transportu na średnie i duże odległości, natomiast inkubator VIP nadaje się do transportu produktów na duże odległości i o dużej wartości.

2. Użyj odpowiedniego czynnika chłodniczego
Umieść wystarczającą ilość czynnika chłodniczego (takiego jak okłady z lodu żelowego, lodu technologicznego lub okładów z lodu wodnego) na dnie i wokół inkubatora, aby zapewnić niską temperaturę podczas transportu.Dostosuj ilość i miejsce dystrybucji czynnika chłodniczego w zależności od czasu transportu i temperatury otoczenia, aby uzyskać najlepszy efekt izolacji.

img5

3. Monitorowanie temperatury w czasie rzeczywistym
Umieść w inkubatorze sprzęt do monitorowania temperatury, aby monitorować zmiany temperatury w inkubatorze w czasie rzeczywistym i mieć pewność, że temperatura będzie zawsze utrzymywana w przedziale 12–18°C.W przypadku nieprawidłowej temperatury należy w odpowiednim czasie podjąć działania w celu dostosowania położenia wkładów lodowych lub zwiększyć ich liczbę.Urządzenie do monitorowania temperatury można przeglądać w czasie rzeczywistym za pomocą telefonu komórkowego lub komputera, aby zapewnić przejrzystość temperatury i bezpieczeństwo podczas transportu.

4. Profesjonalne rozwiązania dla przemysłu Huizhou

Utrzymanie temperatury i konsystencji czekolady truskawkowej ma kluczowe znaczenie.Czekoladę truskawkową należy transportować w odpowiedniej temperaturze, aby zapobiec stopieniu lub zepsuciu.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. oferuje szereg wydajnych produktów do transportu łańcucha chłodniczego. Poniżej znajduje się nasza profesjonalna propozycja.

img6

1. Produkty Huizhou i obowiązujące scenariusze

1.1 Okład z lodu w wodzie
-Główna temperatura aplikacji: 0 ℃
- Obowiązujący scenariusz: w przypadku produktów, które należy przechowywać w temperaturze około 0 ℃, takich jak czekolada truskawkowa, która musi być utrzymywana na niskim poziomie, ale nie zamarza.

1.2 Okład lodowy ze słonej wody
-Główny zakres temperatur zastosowania: -30 ℃ do 0 ℃
- Obowiązujący scenariusz: Nadaje się do czekolady truskawkowej, która wymaga niższych temperatur, aby nie stopiła się podczas transportu.

img7

1.3 Żelowy okład lodowy
-Główny zakres temperatur zastosowania: od 0 ℃ do 15 ℃
- Obowiązujący scenariusz: W przypadku czekolady truskawkowej w nieco niskich temperaturach, aby zapewnić odpowiednią temperaturę podczas transportu.

1.4 Organiczne materiały o przemianie fazowej
-Główny zakres temperatur zastosowania: -20 ℃ do 20 ℃
- Obowiązujący scenariusz: Nadaje się do dokładnego transportu w kontrolowanej temperaturze w różnych zakresach temperatur, np. czekolada truskawkowa utrzymywana w temperaturze pokojowej lub chłodzona.

1.5 Deska lodowa do lodów
-Główny zakres temperatur zastosowania: -30 ℃ do 0 ℃
- Obowiązujący scenariusz: Czekolada truskawkowa na krótkie wycieczki i w niskich temperaturach.

2. puszka izolacji

2.1Inkubator VIP-ów
-Cechy: Użyj technologii próżniowych płyt izolacyjnych, aby zapewnić najlepszy efekt izolacji.
- Obowiązujący scenariusz: Nadaje się do transportu wysokiej jakości czekolady truskawkowej, zapewniając stabilność w ekstremalnych temperaturach.

img8

Inkubator 2.2EPS
-Cechy: Materiały polistyrenowe, tanie, odpowiednie do ogólnych potrzeb w zakresie izolacji termicznej i transportu na krótkie odległości.
- Obowiązujący scenariusz: Do transportu czekolady truskawkowej, który wymaga umiarkowanego efektu izolacji.

2.3 Inkubator EPP
-Cechy: materiał piankowy o dużej gęstości, zapewnia dobrą izolację i trwałość.
- Obowiązujący scenariusz: Nadaje się do transportu czekolady truskawkowej wymagającej długiego czasu izolacji.

Inkubator 2,4PU
-Cechy: materiał poliuretanowy, doskonały efekt izolacji termicznej, odpowiedni do transportu na duże odległości i wysokie wymagania środowiska izolacji termicznej.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu czekolady truskawkowej na duże odległości i o wysokiej wartości.

img9

3.torba termiczna

3.1 Torba izolacyjna z tkaniny Oxford
-Cechy: lekki i trwały, odpowiedni do transportu na krótkich dystansach.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu małej partii czekolady truskawkowej, łatwy do przenoszenia.

3.2 Worek termoizolacyjny z włókniny
-Cechy: materiały przyjazne dla środowiska, dobra przepuszczalność powietrza.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu na krótkie odległości w celu spełnienia ogólnych wymagań izolacyjnych.

3.3 Torba izolacyjna z folii aluminiowej
-Cechy: odbite ciepło, dobry efekt izolacji termicznej.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu na średnie i krótkie odległości oraz nawilżającej czekolady truskawkowej.

img10

4. Zalecany plan zgodny z wymogami transportu czekolady truskawkowej

4.1 Wysyłka truskawkowej czekolady na duże odległości
-Zalecane rozwiązanie: Użyj lodu z solą fizjologiczną lub lodu w lodówce z inkubatorem VIP, aby upewnić się, że temperatura utrzymuje się na poziomie od 0 ℃ do 5 ℃, aby zachować teksturę i konsystencję czekolady truskawkowej.

4.2 Truskawki na krótkich dystansach do transportu czekolady
-Zalecane rozwiązanie: Użyj okładów żelowych z lodem w inkubatorze PU lub inkubatorze EPS, aby utrzymać temperaturę w zakresie od 0 ℃ do 15 ℃, aby zapobiec stopieniu czekolady truskawkowej podczas transportu.

4.3 Truskawka Midway do wysyłki czekolady
-Zalecane rozwiązanie: Stosuj organiczne materiały o przemianie fazowej w inkubatorze EPP, aby zapewnić utrzymanie temperatury w odpowiednim zakresie oraz zachować świeżość i jakość czekolady truskawkowej.

Korzystając z produktów do przechowywania i izolacji firmy Huizhou w chłodniach, możesz mieć pewność, że czekolada truskawkowa zachowa najlepszą temperaturę i jakość podczas transportu.Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom najbardziej profesjonalne i wydajne rozwiązania w zakresie transportu w łańcuchu chłodniczym, aby sprostać potrzebom transportowym różnych rodzajów czekolady truskawkowej.

img11

5. Usługa monitorowania temperatury

Jeśli chcesz uzyskać informacje o temperaturze swojego produktu podczas transportu w czasie rzeczywistym, Huizhou zapewni Ci profesjonalną usługę monitorowania temperatury, ale będzie to wiązać się z odpowiednimi kosztami.

6. Nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój

1. Materiały przyjazne dla środowiska

Nasza firma angażuje się w zrównoważony rozwój i wykorzystuje materiały przyjazne dla środowiska w rozwiązaniach opakowaniowych:

-Pojemniki izolacyjne nadające się do recyklingu: Nasze pojemniki EPS i EPP są wykonane z materiałów nadających się do recyklingu, aby zmniejszyć wpływ na środowisko.
-Biodegradowalny czynnik chłodniczy i nośnik termiczny: zapewniamy biodegradowalne żelowe worki na lód i materiały o przemianie fazowej, bezpieczne i przyjazne dla środowiska, w celu zmniejszenia ilości odpadów.

2. Rozwiązania wielokrotnego użytku

Promujemy stosowanie rozwiązań w zakresie opakowań wielokrotnego użytku, aby ograniczyć ilość odpadów i obniżyć koszty:

-Pojemniki izolacyjne wielokrotnego użytku: nasze pojemniki EPP i VIP są przeznaczone do wielokrotnego użytku, zapewniając długoterminowe oszczędności i korzyści dla środowiska.
-Czynnik chłodniczy wielokrotnego użytku: nasze okłady z lodu żelowego i materiały o przemianie fazowej mogą być używane wielokrotnie, co zmniejsza zapotrzebowanie na materiały jednorazowe.

img12

3. Zrównoważona praktyka

W naszej działalności przestrzegamy zrównoważonych praktyk:

-Efektywność energetyczna: wdrażamy praktyki efektywności energetycznej podczas procesów produkcyjnych, aby zmniejszyć ślad węglowy.
-Redukuj ilość odpadów: Staramy się minimalizować ilość odpadów poprzez wydajne procesy produkcyjne i programy recyklingu.
-Zielona Inicjatywa: Aktywnie angażujemy się w zielone inicjatywy i wspieramy działania na rzecz ochrony środowiska.

7. Schemat pakowania do wyboru


Czas publikacji: 11 lipca 2024 r