„Opracowujemy „Osiem dań na kwartał” – gotowy posiłek, który serwuje osiem dań w 15 minut i który naprawdę uosabia „pożywne, pyszne i niedrogie” – powiedział Sun Chunlu, dyrektor generalny Shandong Herun Pre-made Food Group Co., Ltd. z wielkim przekonaniem.
Małe danie kryje w sobie nieskończone możliwości biznesowe. Dokument Centralny nr 1 proponował „kultywację i rozwój przemysłu gotowych produktów spożywczych”, zwiastując wiosnę przyspieszonego rozwoju tego przemysłu. Od początku tego roku hrabstwo Juxian wykorzystało nową szansę „kultywowania i rozwoju przemysłu gotowej żywności”, wykorzystując swoje unikalne gałęzie przemysłu i zasoby, aby energicznie rozwijać przemysł gotowej żywności. Nacisk położono na ścisłe powiązanie baz surowców, przetwarzania produktów, przechowywania w łańcuchu chłodniczym, sprzedaży produktów i stołów dla obywateli, aby przyspieszyć przekształcanie produktów rolnych w produkty spożywcze, dodając w ten sposób „specjalnego dania” rewitalizacji obszarów wiejskich i przyspieszając transformacja i unowocześnienie przemysłu rolnego.
Obecnie sieć przemysłowa branży gotowych produktów spożywczych w hrabstwie Juxian zaczyna nabierać kształtu i obejmuje 18 przedsiębiorstw produkujących gotowe produkty spożywcze. Wśród nich znajduje się 12 przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem głęboko mrożonych owoców i warzyw reprezentowanych przez Zhonglu Food i Fangxin Food, których ponad 90% produktów jest eksportowanych do krajów i regionów takich jak Japonia, Korea Południowa, UE, Stany Zjednoczone, Kanada, Południowy Wschód Azji i Afryki. Wielkość eksportu szparagów zielonych stanowi ponad 70% całości eksportu województwa, a wielkość eksportu warzyw głęboko mrożonych zajmuje drugie miejsce w województwie. Istnieją dwa przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem zwierząt gospodarskich i drobiu, a produkty Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. sprzedawane są głównie na rynku krajowym za pośrednictwem kanałów takich jak McDonald's, KFC i sklepy bezpośrednie. Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd. eksportuje głównie produkty mięsne i marynowane do Japonii. Dwa przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem ryżu wygodnego zaopatrują głównie w garnki samonagrzewające się w Chinach, takie jak Haidilao i Moxiaoxian, przy czym Shangjian Food posiada 80% udziału w rynku i zajmuje pierwsze miejsce wśród producentów ryżu wygodnego. Ponadto istnieje jedno przedsiębiorstwo zajmujące się przetwórstwem żywności w puszkach i jedno przedsiębiorstwo produkujące sosy przyprawowe, oba eksportujące głównie swoje produkty za granicę.
Nowa ścieżka rozwoju przemysłu nabiera tempa. Budowa Międzynarodowego Parku Przemysłowego Logistyki Łańcuchów Chłodniczych Rizhao Zhengji, dużego projektu prowincjonalnego, przyspiesza jego budowę. Wykorzystując park przemysłowy jako platformę, ma na celu utworzenie dwóch głównych segmentów funkcjonalnych: „handel produktami rolnymi + scentralizowany transport i dystrybucja” oraz „magazynowanie w łańcuchu chłodniczym + przetwarzanie i dystrybucja”. Planuje się, że segmenty kuchni centralnej i centrów handlu dystrybucyjnego rozpoczną działalność próbną w listopadzie, stopniowo wprowadzając na rynek ponad 160 rodzajów gotowych produktów spożywczych w siedmiu głównych kategoriach. Oczekuje się, że roczna zdolność produkcyjna osiągnie 50 000 ton gotowych produktów spożywczych, a wartość produkcji wyniesie 500 milionów juanów, co sprawi, że będzie to kolejne „główne pole bitwy” dla rozwoju przemysłu gotowych produktów spożywczych w hrabstwie. Przedsiębiorstwa zajmujące się hodowlą zwierząt gospodarskich i rozbiorem drobiu, takie jak Dehui Food i Chengqun Food, również przyspieszają transformację i modernizację, przechodząc z przetwarzania pierwotnego na przetwarzanie głębokie w ramach nowych projektów w zakresie przetwarzania żywności gotowej do spożycia.
Następnie hrabstwo Juxian oprze swoje wysiłki na lokalnych realiach i przewagach rozwojowych, koncentrując się na tworzeniu mrożonej, opartej na produktach i gotowej żywności w stylu restauracyjnym jako głównej linii. Hrabstwo będzie w dalszym ciągu głęboko rozwijać przemysł żywności gotowej, napędzając ekspansję charakterystycznych surowców rolnych, takich jak owoce, warzywa, zwierzęta gospodarskie, drób, zboża i oleje, na czyste warzywa, przetwarzanie podstawowe, półprodukty i gotowe produkty. Poprzez precyzyjne przyciąganie wiodących przedsiębiorstw zajmujących się gotową żywnością i wspieranie przedsiębiorstw w całym łańcuchu branżowym, powiat dąży do wzmocnienia nowych przewag konkurencyjnych w branży gotowej żywności i promowania jej rozwoju wysokiej jakości.
Czas publikacji: 14 sierpnia 2024 r