Ósme Międzynarodowe Sympozjum na temat „Odżywiania produktów mleczarskich i jakości mleka”, którego współgospodarzami są Pekiński Instytut Nauk o Zwierzętach i Medycyny Weterynaryjnej Chińskiej Akademii Nauk Rolniczych, Instytut Rozwoju Żywności i Żywienia Ministerstwa Rolnictwa i Spraw Wsi, Instytut Spotkanie Chińskiego Stowarzyszenia Przemysłu Mleczarskiego, Amerykańskiego Stowarzyszenia Nauk Mleczarskich i Ministerstwa Przemysłu Podstawowego Nowej Zelandii odbyło się w Pekinie w dniach 19–20 listopada 2023 r.
Ponad 400 ekspertów z uniwersytetów, instytutów badawczych, przedsiębiorstw i organizacji branżowych z krajów i regionów takich jak Chiny, Stany Zjednoczone, Wielka Brytania, Nowa Zelandia, Dania, Irlandia, Kanada, Bangladesz, Pakistan, Etiopia, Zimbabwe, Kuba, W konferencji uczestniczyły Antigua i Barbuda oraz Fidżi.
Jako jedno z 20 wiodących przedsiębiorstw zajmujących się świeżym mlekiem (D20) w chińskim przemyśle mleczarskim, firma Changfu Dairy została zaproszona do udziału w konferencji. Firma przygotowała specjalne stoisko i zapewniła uczestnikom z kraju i zagranicy możliwość spróbowania wysokiej jakości świeżego pasteryzowanego mleka.
Temat tegorocznego sympozjum brzmiał: „Innowacje w drodze do wysokiej jakości rozwoju przemysłu mleczarskiego”. Konferencja obejmowała serię dyskusji i wymian na takie tematy, jak „Zdrowa hodowla bydła mlecznego”, „Jakość mleka” i „Konsumpcja nabiału”, koncentrując się na badaniach teoretycznych, innowacjach technologicznych i doświadczeniach w zakresie rozwoju przemysłu.
Dzięki aktywnym eksploracji i innowacyjnym praktykom w zakresie standaryzacji pełnego łańcucha, Changfu Dairy została uznana przez panel ekspertów zorganizowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Spraw Wsi jako „Baza pilotażowa standaryzacji pełnego łańcucha przemysłu mleczarskiego”. To wyróżnienie stanowi wyraz uznania dla wybitnego wkładu firmy w promowanie wysokiej jakości rozwoju w przemyśle mleczarskim poprzez przestrzeganie standaryzacji pełnego łańcucha i wdrożenie Krajowego Programu Mleka Premium.
Standaryzacja pełnego łańcucha jest kluczowym czynnikiem wpływającym na rozwój wysokiej jakości. Przez wiele lat Changfu Dairy podtrzymywało ducha innowacyjności i wytrwałości, rygorystycznie koncentrując się na źródłach mleka wysokiej jakości, procesach produkcyjnych i transporcie w łańcuchu chłodniczym, aby stworzyć najwyższej klasy system pełnego łańcucha. Firma była głęboko zaangażowana w Narodowy Program Mleka Premium, pomagając wprowadzić przemysł mleczarski w nową erę rozwoju wysokiej jakości.
Warto dodać, że już w 2014 roku, w fazie eksperymentalnej Krajowego Programu Mleka Premium, Changfu dobrowolnie zgłosiło się do programu i jako pierwsza firma mleczarska w Chinach nawiązała pogłębioną współpracę z zespołem programowym.
W lutym 2017 r. pasteryzowane świeże mleko Changfu pomyślnie przeszło test akceptacyjny w ramach Krajowego Programu Mleka Premium, spełniając krajowe standardy premium. Mleko doceniono nie tylko za bezpieczeństwo, ale także za najwyższą jakość.
We wrześniu 2021 r., po kilku udoskonaleniach technicznych, aktywne wskaźniki odżywcze pasteryzowanego świeżego mleka Changfu osiągnęły nowy poziom, plasując je na czele światowych standardów. Changfu stała się pierwszą i jedyną firmą mleczarską w Chinach, której wszystkie pasteryzowane świeże produkty mleczne zostały dopuszczone do opatrzenia etykietą „National Premium Milk Program”.
Przez lata firma Changfu zainwestowała miliardy juanów w dążenie do ciągłego rozwoju wysokiej jakości, stając się ważnym źródłem danych na temat mleka premium w Chinach i wnosząc znaczący wkład w rozwój krajowego systemu standardów mleka premium. Firma została uznana za „Kluczowe wiodące przedsiębiorstwo w kraju w zakresie industrializacji rolnictwa” i przez trzy lata z rzędu znajdowała się na liście 20 najlepszych chińskich firm mleczarskich, co odzwierciedla jej niezachwiane zaangażowanie w realizację swojej pierwotnej misji i celu.
Czas publikacji: 28 sierpnia 2024 r