1. Sposób pakowania wypieków
Aby wypieki podczas transportu pozostały świeże i smaczne, niezbędne jest odpowiednie opakowanie.Najpierw wybierz materiały opakowaniowe klasy towarowej, takie jak papier olejowy, torby plastikowe klasy towarowej i folia bąbelkowa, aby zapobiec zawilgoceniu, pogorszeniu się lub uszkodzeniu towarów.Po drugie, zastosowanie inkubatora i worków na lód z funkcją izolacji cieplnej, aby zapewnić, że wypieki utrzymają odpowiednią temperaturę w procesie transportu, aby zapobiec wpływowi wahań temperatury na jakość towarów.Dodatkowo tak zaaranżuj przestrzeń pakowania, aby uniknąć wyciskania i kolizji pomiędzy towarami, tak aby zachować wygląd i smak wypieków.Wreszcie na opakowaniu należy podać zalecenia dotyczące okresu przydatności do spożycia i przechowywania, aby zapewnić konsumentom najlepsze doznania smakowe podczas jedzenia.
2. Sposób transportu wypieków
Kontrola temperatury i ochrona przed wstrząsami mają na celu zapewnienie, że towary po dotarciu do miejsca przeznaczenia będą nadal świeże i smaczne.Przede wszystkim przyjęto technologię logistyki łańcucha chłodniczego w celu wykorzystania pojazdów chłodni i przenośnych lodówek w celu utrzymania odpowiedniego środowiska o niskiej temperaturze, aby zapobiec pogarszaniu się towarów z powodu wysokiej temperatury.Po drugie, wybierz właściwą trasę transportu, skróć czas transportu i turbulencje, aby zapewnić bezpieczną dostawę towaru w jak najkrótszym czasie.Ponadto temperaturę należy regularnie monitorować podczas procesu transportu i dostosowywać na czas, aby zapewnić stabilność całej kontroli temperatury.Wreszcie, aby zapobiec ściskaniu i zderzaniu się towarów podczas transportu, można zastosować materiały buforowe, takie jak mata piankowa lub folia bąbelkowa, w celu ochrony wypieków przed wstrząsami.
3. Jak przewozić wypieki niskotemperaturowe?
W przypadku wypieków, które muszą być przechowywane w niskiej temperaturze, wybór sposobu pakowania i transportu jest szczególnie ważny, aby zapewnić świeżość i bezpieczeństwo towarów w całym łańcuchu dostaw.Oto szczegółowe etapy pakowania i wysyłki:
1. Opakowanie
1.1 Materiały opakowaniowe klasy towarowej
Najpierw zapakuj wypieki osobno w papier olejoodporny lub plastikowe torby.Materiały te mogą skutecznie izolować powietrze i wilgoć oraz zapobiegać zawilgoceniu towarów.
1.2 Pakowanie próżniowe
W przypadku wypieków, które łatwo ulegają zepsuciu, można zastosować technologię pakowania próżniowego w celu usunięcia powietrza z opakowania, wydłużając w ten sposób okres przydatności towaru do spożycia.
1.3 Materiał termoizolacyjny
Dodaj warstwę materiału izolacyjnego, takiego jak folia bąbelkowa lub podkładka piankowa, na zewnętrzną warstwę towaru, co pomoże stworzyć przestrzeń buforową w opakowaniu, aby zapobiec bezpośredniemu wpływowi temperatury zewnętrznej na towar.
1.4 Pudełko z izolatorem i worek lodowy
Na koniec umieść zapakowane wypieki w inkubatorze i dodaj do niego odpowiednią ilość lodu.Te okłady lodowe mogą w sposób ciągły uwalniać zimne powietrze podczas transportu, utrzymując niską temperaturę otoczenia i zapewniając świeżość towarów.
2. Transport
2.1 Transport w łańcuchu chłodniczym
Skorzystaj z profesjonalnych usług logistyki łańcucha chłodniczego, aby mieć pewność, że cały proces transportu odbywa się w warunkach ścisłej kontroli temperatury.W samochodach chłodniach i zamrażarkach należy utrzymywać odpowiednią temperaturę, zwykle od 0°C do 4°C, aby zapobiec zepsuciu się towarów.
2.2 Wybierz szybką trasę transportu
Wybierz najszybszą trasę transportu, skróć czas transportu i staraj się unikać długiego procesu transportu.Może to skutecznie skrócić czas ekspozycji towaru na środowisko zewnętrzne i zapewnić jego świeżość.
2.3 Monitorowanie temperatury
Podczas transportu urządzenia do monitorowania temperatury umożliwiają monitorowanie temperatury w wagonie chłodniczym w czasie rzeczywistym.Jeśli temperatura jest odbiegająca od normy, można podjąć w odpowiednim czasie działania w celu dostosowania, aby zapewnić, że towary zawsze mają najlepszą temperaturę przechowywania.
4. Co Huizhou może dla Ciebie zrobić?
Podczas transportu wypieków istotne jest utrzymanie temperatury i jakości produktu.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. oferuje szereg wydajnych produktów do transportu łańcucha chłodniczego, które pomogą Ci zapewnić, że wypieki pozostaną w najlepszym stanie podczas transportu.Oto nasz profesjonalny program.
1. Produkty Huizhou i scenariusze ich zastosowania
- Worek na lód z wtryskiem wody:
-Główna temperatura aplikacji: 0 ℃
- Obowiązujący scenariusz: Do wypieków, które należy przechowywać w temperaturze około 0 ℃, takich jak niektóre produkty, które muszą być utrzymywane na niskim poziomie, ale nie muszą być mrożone.
- Worek na lód ze słoną wodą:
-Główny zakres temperatur zastosowania: -30 ℃ do 0 ℃
- Obowiązujące scenariusze: Do wypieków wymagających niskich temperatur, ale nie wymagających ekstremalnie niskich temperatur, takich jak ciasta z kremem i niektóre nadzienia wymagające chłodzenia.
-Żelowy worek na lód:
-Główny zakres temperatur zastosowania: od 0 ℃ do 15 ℃
- Obowiązujący scenariusz: Nadaje się do wypieków w nieco niskich temperaturach, takich jak śmietana i ciasta, które muszą zachować określoną twardość.
-Organiczne materiały o przemianie fazowej:
-Główny zakres temperatur zastosowania: -20 ℃ do 20 ℃
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu z dokładną kontrolą temperatury w różnych zakresach temperatur, takich jak utrzymywanie temperatury pokojowej lub wysokiej jakości wypieki w lodówce.
- Deska lodowa do lodów:
-Główny zakres temperatur zastosowania: -30 ℃ do 0 ℃
- Obowiązujący scenariusz: wypieki przeznaczone do transportu na krótkich dystansach i w określonej temperaturze chłodniczej.
2. puszka izolacji
-Izolacja VIP może:
-Cechy: Użyj technologii próżniowych płyt izolacyjnych, aby zapewnić najlepszy efekt izolacji.
- Obowiązujący scenariusz: Nadaje się do transportu wypieków o wysokiej wartości, aby zapewnić stabilność w ekstremalnych temperaturach.
-Izolacja EPS może:
-Cechy: Materiały polistyrenowe, tanie, odpowiednie do ogólnych potrzeb w zakresie izolacji termicznej i transportu na krótkie odległości.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu wypieków wymagających umiarkowanego efektu izolacji.
-Izolacja EPP może:
-Cechy: materiał piankowy o dużej gęstości, zapewnia dobrą izolację i trwałość.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do wymagań transportowych wymagających długiej izolacji.
-Izolacja PU może:
-Cechy: materiał poliuretanowy, doskonały efekt izolacji termicznej, odpowiedni do transportu na duże odległości i wysokie wymagania środowiska izolacji termicznej.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu wypieków na duże odległości i o wysokiej wartości.
3.torba termiczna
-Torba izolacyjna z tkaniny Oxford:
-Cechy: lekki i trwały, odpowiedni do transportu na krótkich dystansach.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu małych partii wypieków, łatwy do przenoszenia.
-Torba izolacyjna z włókniny:
-Cechy: materiały przyjazne dla środowiska, dobra przepuszczalność powietrza.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu na krótkie odległości w celu spełnienia ogólnych wymagań izolacyjnych.
-Torba izolacyjna z folii aluminiowej:
-Cechy: odbite ciepło, dobry efekt izolacji termicznej.
- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu na średnie i krótkie odległości oraz wypieków wymagających izolacji i wilgoci.
4.Według zalecanego rodzaju wypieków
4.1 Ciasto z kremem i wypieki z kremem
-Zalecane rozwiązanie: Użyj okładu z lodu w żelu lub okładu z solą fizjologiczną w połączeniu z inkubatorem PU lub inkubatorem EPP, aby zapewnić utrzymanie temperatury w zakresie od 0 ℃ do 10 ℃ w celu utrzymania stabilności i konsystencji kremu.
-Mrożone ciasta i świeże produkty śmietankowe w ekstremalnie niskiej temperaturze:
-Zalecane rozwiązanie: Użyj lodu z solą fizjologiczną lub pojemnika na lód z inkubatorem VIP, aby zapewnić utrzymanie temperatury na poziomie od -30 ℃ do 0 ℃, aby utrzymać stan zamrożenia i świeżość produktu.
4.2 Wypieki w temperaturze pokojowej (takie jak ciastka, chleb itp.)
-Zalecany schemat: użyj organicznych materiałów o przemianie fazowej, z workiem izolacyjnym z tkaniny Oxford lub workiem izolacyjnym z włókniny, aby zapewnić utrzymanie temperatury na poziomie około 20 ℃, aby zapobiec zawilgoceniu i pogorszeniu się towarów.
4.3 Wysokiej klasy wypieki przeznaczone do przechowywania w lodówce (takie jak desery premium, specjalne nadzienia itp.)
-Zalecane rozwiązanie: Użyj organicznych materiałów o przemianie fazowej lub worków z lodem żelowym w połączeniu z inkubatorem PU lub inkubatorem EPS, aby zapewnić utrzymanie temperatury w zakresie od 0 ℃ do 5 ℃ w celu utrzymania jakości i smaku towarów.
Używając czynników chłodniczych i produktów izolacyjnych Huizhou, możesz mieć pewność, że wypieki zachowają najlepszą temperaturę i jakość podczas transportu.Naszym celem jest zapewnienie naszym klientom najbardziej profesjonalnych i wydajnych rozwiązań w zakresie transportu w łańcuchu chłodniczym, aby sprostać potrzebom transportowym różnych rodzajów wypieków.
5. Usługa monitorowania temperatury
Jeśli chcesz uzyskać informacje o temperaturze swojego produktu podczas transportu w czasie rzeczywistym, Huizhou zapewni Ci profesjonalną usługę monitorowania temperatury, ale będzie to wiązać się z odpowiednimi kosztami.
6. Nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój
1. Materiały przyjazne dla środowiska
Nasza firma angażuje się w zrównoważony rozwój i wykorzystuje materiały przyjazne dla środowiska w rozwiązaniach opakowaniowych:
-Pojemniki izolacyjne nadające się do recyklingu: Nasze pojemniki EPS i EPP są wykonane z materiałów nadających się do recyklingu, aby zmniejszyć wpływ na środowisko.
-Biodegradowalny czynnik chłodniczy i nośnik termiczny: zapewniamy biodegradowalne żelowe worki na lód i materiały o przemianie fazowej, bezpieczne i przyjazne dla środowiska, w celu zmniejszenia ilości odpadów.
2. Rozwiązania wielokrotnego użytku
Promujemy stosowanie rozwiązań w zakresie opakowań wielokrotnego użytku, aby ograniczyć ilość odpadów i obniżyć koszty:
-Pojemniki izolacyjne wielokrotnego użytku: nasze pojemniki EPP i VIP są przeznaczone do wielokrotnego użytku, zapewniając długoterminowe oszczędności i korzyści dla środowiska.
-Czynnik chłodniczy wielokrotnego użytku: nasze okłady z lodu żelowego i materiały o przemianie fazowej mogą być używane wielokrotnie, co zmniejsza zapotrzebowanie na materiały jednorazowe.
3. Zrównoważona praktyka
W naszej działalności przestrzegamy zrównoważonych praktyk:
-Efektywność energetyczna: wdrażamy praktyki efektywności energetycznej podczas procesów produkcyjnych, aby zmniejszyć ślad węglowy.
-Redukuj ilość odpadów: Staramy się minimalizować ilość odpadów poprzez wydajne procesy produkcyjne i programy recyklingu.
-Zielona Inicjatywa: Aktywnie angażujemy się w zielone inicjatywy i wspieramy działania na rzecz ochrony środowiska.
7. Możesz wybrać materiały eksploatacyjne do pakowania
Czas publikacji: 11 lipca 2024 r