1. Rodzaj wypieków

Towary, które nie wymagają kriokonserwacji: Te wypieki mają zwykle długi okres przydatności do spożycia i nie są łatwe do zepsucia.Na przykład popularne są ciasteczka, suche ciasta, chleb i ciasta.Towary te mogą zachować dobry aromat i smak w temperaturze pokojowej, dlatego nie ma specjalnej kontroli temperatury.Właściwe opakowanie i zabezpieczenie przed wstrząsami mogą zapewnić, że nie ulegną uszkodzeniu podczas transportu.

towary wymagające kriokonserwacji: Te wypieki łatwo ulegają zepsuciu i wymagają przechowywania w niskich temperaturach, np. ciasta z kremem, serniki, ciasta ze świeżymi owocami i mrożone desery.Towary te są wrażliwe na temperaturę, jeśli są przechowywane przez długi czas w temperaturze pokojowej, łatwo ulegają zniszczeniu pod wpływem wysokiej temperatury.Dlatego też wysyłka tego rodzaju towarów musi uwzględniać logistykę łańcucha chłodniczego, wykorzystując chłodziwa, takie jak okłady z lodu, pojemniki na lód lub suchy lód, w połączeniu z inkubatorem z izolacją cieplną, aby zapewnić, że towary będą zawsze utrzymywane w odpowiednim środowisku o niskiej temperaturze podczas transportu. transport.

2. Pakowanie pocztowe wypieków

1. towar nie wymagający kriorezerwacji

W przypadku wypieków, które nie wymagają telefonicznej rezerwacji, takich jak ciastka, suszone ciasta i pieczywo, należy używać mocnego pudełka.Najpierw umieść towar w dobrej jakości plastikowej torbie lub olejoodpornej torbie papierowej, aby zapobiec wilgoci i zanieczyszczeniu.Pudełko jest następnie wypełniane folią bąbelkową lub pianką z tworzywa sztucznego, aby zapewnić amortyzację chroniącą towar przed zgnieceniem lub uszkodzeniem podczas transportu.Na koniec upewnij się, że opakowanie jest dobrze uszczelnione, aby zapobiec zanieczyszczeniu zewnętrznemu.

2. towary, które muszą być kriogeniczne

Towary pakowane wymagające kriorezerwacji, takie jak ciasta z kremem, serniki i ciasta zawierające świeże owoce, muszą być pakowane w bardziej wyrafinowany sposób, aby zapewnić ich świeżość podczas transportu.

1. Opakowanie podstawowe: włóż towar do wodoodpornej plastikowej torby klasy towarowej i dobrze ją zamknij, aby zapobiec wyciekaniu cieczy.

2. Warstwa izolacyjna: użyj pojemnika termoizolacyjnego, takiego jak pudełko z pianki lub pudełko izolacyjne z wykładziną termoizolacyjną, aby zapewnić dobry efekt izolacji cieplnej i zapobiec wpływowi temperatury zewnętrznej.

3. Chłodziwo: umieść odpowiednią ilość worka z lodem lub pojemnika na lód w inkubatorze, aby mieć pewność, że podczas transportu towar będzie niski.W przypadku towarów, które muszą być przechowywane bardzo nisko, użyj suchego lodu, ale upewnij się, że suchy lód nie ma bezpośredniego kontaktu z towarami i jest zgodny z odpowiednimi przepisami dotyczącymi towarów niebezpiecznych.

4. Ochrona bufora: Wypełnij inkubator folią bąbelkową lub pianką, aby zapobiec przesuwaniu się i uszkodzeniu towarów podczas transportu.

5. Zapieczętuj pudełko: upewnij się, że inkubator jest dobrze uszczelniony, aby zapobiec wyciekom zimnego powietrza i umieść wskazówki dotyczące „towarów łatwo psujących się” i „utrzymuj niską temperaturę”.

Dzięki tym drobnym etapom pakowania skutecznie zapewniasz, że wypieki wymagające kriokonserwacji pozostaną świeże i smaczne podczas transportu.

3. Środki ostrożności podczas pakowania wypieków

Podczas pakowania wypieków pierwszą rzeczą jest zapewnienie użycia materiałów opakowaniowych klasy towarowej, aby zapobiec zanieczyszczeniu i zapewnić bezpieczeństwo towarów.Po drugie, wybierz odpowiednie pudełka do pakowania i materiały wypełniające, takie jak folia bąbelkowa i tworzywo piankowe, aby zapewnić odpowiednią ochronę buforową przed zgnieceniem lub uszkodzeniem towaru podczas transportu.W przypadku towarów, które wymagają konserwacji, należy użyć inkubatora z izolacją cieplną i dodać wystarczającą ilość okładów z lodu lub skrzynek z lodem, aby zapewnić stabilną temperaturę transportu w łańcuchu chłodniczym.W przypadku stosowania suchego lodu należy zadbać o to, aby nie miał on bezpośredniego kontaktu z towarem i przestrzegał odpowiednich przepisów dotyczących transportu towarów niebezpiecznych.Ponadto opakowanie powinno być zapieczętowane, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza i zanieczyszczeniom zewnętrznym, a także oznakować „towary łatwo psujące się” i „utrzymywać niską temperaturę” na zewnątrz opakowania, aby zapewnić, że personel transportowy zachowa szczególną ostrożność podczas obsługi.

4. Co Huizhou może dla Ciebie zrobić?

Jak transportować wypieki

Utrzymanie świeżości i jakości towarów jest niezbędne podczas transportu wypieków.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. angażuje się w dostarczanie wydajnych rozwiązań w zakresie transportu w łańcuchu chłodniczym.Poniżej znajdują się nasze profesjonalne sugestie.

1. Rodzaj i obowiązujące scenariusze chłodni na wyspie Huizhou

1.1 Okłady z lodu z solą fizjologiczną

-Przedział temperatur: -30°C do 0°C

- Obowiązujące scenariusze: Do wypieków wymagających niższych temperatur, ale nie wymagających ekstremalnie niskich temperatur, takich jak ciasta z kremem i niektóre nadzienia wymagające chłodzenia.

1.2 Żelowy okład lodowy

-Przedział temperatur: -15°C do 5°C

- Obowiązujący scenariusz: w przypadku wypieków w środowiskach o nieco niskiej temperaturze, takich jak śmietana i ciasta, należy zachować określoną twardość.

1.3 Suchy lód

-Przedział temperatur: -78,5°C

-Scenariusz zastosowania: Nadaje się do wypieków szybko mrożonych i wysyłanych na duże odległości, takich jak głęboko mrożone ciasto i świeże produkty śmietanowe, które muszą utrzymywać wyjątkowo niskie temperatury.

1.4 Organiczne materiały o przemianie fazowej

-Przedział temperatur: -20°C do 20°C

- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu z dokładną kontrolą temperatury w różnych zakresach temperatur, takich jak utrzymywanie temperatury pokojowej lub w lodówce.

1.5 Deska lodowa do lodów

-Przedział temperatur: -30°C do 0°C

- Obowiązujący scenariusz: wypieki przeznaczone do transportu na krótkich dystansach i w określonej temperaturze chłodniczej.

2. Inkubator izolacji termicznej Huizhou i produkty w postaci worków termoizolacyjnych

2.1 Skrzynka izolacyjna

-Twardej jakości inkubator

-Cechy: wytrzymałe i trwałe, zapewniające dobrą izolację termiczną.

- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu na duże odległości i masowego transportu wypieków.

-typ:

-Inkubator EPP: materiał piankowy o dużej gęstości, odpowiedni do transportu wymagającego długotrwałej izolacji.

-Inkubator PU: materiał poliuretanowy, efekt izolacji termicznej jest lepszy, odpowiedni do transportu na duże odległości i wysokich wymagań środowiska izolacji termicznej.

-Inkubator EPS: materiał polistyrenowy, tani, odpowiedni do ogólnych potrzeb izolacyjnych i transportu na krótkie odległości.

-Puszka izolacyjna VIP

-Cechy: Użyj technologii próżniowych płyt izolacyjnych, aby zapewnić najlepszy efekt izolacji.

- Obowiązujący scenariusz: Nadaje się do wymagań ekstremalnych temperatur i transportu wypieków o wysokiej wartości.

-typ:

-Standardowy inkubator VIP: ogólnie odpowiedni do transportu o dużym zapotrzebowaniu.

-Ulepszony inkubator VIP: zapewnia dłuższy efekt izolacji, odpowiedni do specjalnych potrzeb w zakresie transportu na duże odległości.

2.2, torba termoizolacyjna

-Miękka torba termoizolacyjna

-Cechy: lekki i łatwy do przenoszenia, odpowiedni do transportu na małe odległości.

- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu małych partii wypieków.

-typ:

- Konwencjonalna miękka torba termoizolacyjna: odpowiednia do ogólnych wymagań związanych z transportem na małe odległości.

-Grubszy miękki worek izolacyjny: zapewnia lepszy efekt izolacji, odpowiedni do transportu na niewielkie odległości.

-Torba termoizolacyjna z folii aluminiowej

-Cechy: odbite ciepło, dobry efekt izolacji termicznej.

- Obowiązujący scenariusz: odpowiedni do transportu na średnie i krótkie odległości oraz wypieków wymagających izolacji i wilgoci.

-typ:

-Jednowarstwowy worek izolacyjny z folii aluminiowej: odpowiedni do ogólnych wymagań izolacyjnych.

-Dwuwarstwowy worek izolacyjny z folii aluminiowej: zapewnia lepszy efekt izolacji, odpowiedni do transportu na niewielkie odległości.

3. Programy zalecane w zależności od rodzaju wypieków

3.1 Ciasto kremowe i krem ​​z wypieków

-Zalecany protokół: Użyj okładu z lodu w żelu lub lodu z solą fizjologiczną i twardego inkubatora (takiego jak inkubator EP lub PU), aby zapewnić utrzymanie temperatury w zakresie od -10°C do 0°C w celu utrzymania stabilności kremu.

3.2 Mrożone ciasto i świeże produkty śmietankowe w bardzo niskiej temperaturze

-Zalecane rozwiązanie: Użyj suchego lodu z inkubatorem VIP, aby zapewnić utrzymanie temperatury -78,5°C, aby utrzymać stan zamrożenia i świeżość produktu.

3.3 Wypieki w temperaturze pokojowej (takie jak ciastka, chleb itp.)

-Zalecane rozwiązanie: stosować organiczne materiały o przemianie fazowej z miękkim workiem izolacyjnym, aby zapewnić utrzymanie temperatury na poziomie około 20°C, aby zapobiec zawilgoceniu i pogorszeniu się towarów.

3.4 Wysokiej klasy wypieki przeznaczone do przechowywania w lodówce (takie jak desery premium, specjalne nadzienia itp.)

-Zalecane rozwiązanie: Użyj organicznych materiałów o przemianie fazowej lub worków z lodem żelowym i twardego inkubatora (takiego jak inkubator PU), aby zapewnić utrzymanie temperatury w zakresie od -5°C do 5°C, aby zachować jakość i smak towarów.

Używając czynników chłodniczych i produktów izolacyjnych Huizhou, możesz mieć pewność, że wypieki zachowają najlepszą temperaturę i jakość podczas transportu.Naszym celem jest zapewnienie naszym klientom najbardziej profesjonalnych i wydajnych rozwiązań w zakresie transportu w łańcuchu chłodniczym, aby sprostać potrzebom transportowym różnych rodzajów wypieków.

五、 Usługa monitorowania temperatury

Jeśli chcesz uzyskać informacje o temperaturze swojego produktu podczas transportu w czasie rzeczywistym, Huizhou zapewni Ci profesjonalną usługę monitorowania temperatury, ale będzie to wiązać się z odpowiednimi kosztami.

6. Nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój

1. Materiały przyjazne dla środowiska

Nasza firma angażuje się w zrównoważony rozwój i wykorzystuje materiały przyjazne dla środowiska w rozwiązaniach opakowaniowych:

-Pojemniki izolacyjne nadające się do recyklingu: Nasze pojemniki EPS i EPP są wykonane z materiałów nadających się do recyklingu, aby zmniejszyć wpływ na środowisko.

-Biodegradowalny czynnik chłodniczy i nośnik termiczny: zapewniamy biodegradowalne żelowe worki na lód i materiały o przemianie fazowej, bezpieczne i przyjazne dla środowiska, w celu zmniejszenia ilości odpadów2.Rozwiązania wielokrotnego użytku

Promujemy stosowanie rozwiązań w zakresie opakowań wielokrotnego użytku, aby ograniczyć ilość odpadów i obniżyć koszty:

-Pojemniki izolacyjne wielokrotnego użytku: nasze pojemniki EPP i VIP są przeznaczone do wielokrotnego użytku, zapewniając długoterminowe oszczędności i korzyści dla środowiska.

-Czynnik chłodniczy wielokrotnego użytku: nasze okłady z lodu żelowego i materiały o przemianie fazowej mogą być używane wielokrotnie, aby zmniejszyć zapotrzebowanie na materiały jednorazowe.

2. Rozwiązania wielokrotnego użytku

Promujemy stosowanie rozwiązań w zakresie opakowań wielokrotnego użytku, aby ograniczyć ilość odpadów i obniżyć koszty:

-Pojemniki izolacyjne wielokrotnego użytku: nasze pojemniki EPP i VIP są przeznaczone do wielokrotnego użytku, zapewniając długoterminowe oszczędności i korzyści dla środowiska.

-Czynnik chłodniczy wielokrotnego użytku: nasze okłady z lodu żelowego i materiały o przemianie fazowej mogą być używane wielokrotnie, aby zmniejszyć zapotrzebowanie na materiały jednorazowe.

3. Zrównoważona praktyka

W naszej działalności przestrzegamy zrównoważonych praktyk:

-Efektywność energetyczna: wdrażamy praktyki efektywności energetycznej podczas procesów produkcyjnych, aby zmniejszyć ślad węglowy.

-Redukuj ilość odpadów: Staramy się minimalizować ilość odpadów poprzez wydajne procesy produkcyjne i programy recyklingu.

-Zielona Inicjatywa: Aktywnie angażujemy się w zielone inicjatywy i wspieramy działania na rzecz ochrony środowiska.

7. Schemat pakowania do wyboru