Czas trwania, przez któryokłady z lodu w żelumoże utrzymać niską temperaturę żywności, może się różnić w zależności od kilku czynników, takich jak rozmiar i jakość opakowania lodowego, temperatura i izolacja otaczającego środowiska oraz rodzaj i ilość przechowywanej żywności.
Ogólnie,okłady z lodu w żelu do jedzeniamoże utrzymać niską temperaturę żywności przez od 4 do 24 godzin. W przypadku krótszych okresów (od 4 do 8 godzin) często wystarczają okłady z lodu w żelu do przechowywania łatwo psujących się produktów, takich jak kanapki, sałatki lub napoje w niskiej temperaturze.Jednakże w przypadku dłuższych okresów (od 12 do 24 godzin) zaleca się stosowanie kombinacji żelowych okładów z lodem i izolowanych lodówek lub pojemników, aby zapewnić, że żywność pozostanie zimna. Należy pamiętać, że okłady z lodu w żelu nie są tak skuteczne jak zwykłe lód lub bloki lodu przy utrzymywaniu niższych temperatur przez dłuższy czas.
Dlatego też, jeśli chcesz przechowywać żywność w niskiej temperaturze dłużej niż 24 godziny, zaleca się rozważenie zastosowania innej metody chłodzenia, takiej jak suchy lód lub zamrożone butelki z wodą.
Okłady z lodu w żelu do użytku spożywczegosą zwykle wytwarzane przy użyciu mieszaniny wody i substancji polimerowej, co daje konsystencję żelową.Następnie żel zamyka się w szczelnej plastikowej torebce.Materiały stosowane w żelowych opakowaniach lodowych są powszechnie uważane za bezpieczne w kontakcie z żywnością, jednak niezwykle ważne jest, aby były specjalnie oznakowane jako bezpieczne dla żywności.
Przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności różnią się w zależności od regionu, ale producenci zazwyczaj postępują zgodnie z wytycznymi określonymi przez takie władze, jak FDA (Agencja ds. Żywności i Leków) w Stanach Zjednoczonych.Niniejsze wytyczne regulują materiały stosowane do produkcji żelowych wkładów lodowych, aby zminimalizować wszelkie potencjalne ryzyko dla zdrowia podczas stosowania z żywnością.
Kupując okłady z lodem żelowym, należy zwrócić uwagę na etykiety wskazujące, że są one zatwierdzone przez FDA lub uznane za bezpieczne dla żywności przez odpowiednie władze w Twoim kraju.Etykiety te zapewniają, że żel znajdujący się w opakowaniu spełnia określone normy bezpieczeństwa i nadaje się do stosowania w pobliżu produktów spożywczych.Zawsze sprawdzaj, czy posiadasz odpowiednią certyfikację i unikaj używania żelowych okładów z lodem, które nie mają takiego oznakowania.
Czas publikacji: 02 października 2023 r